产品简介：白水塘白对虾全身体色为浅青灰色，步足呈白色，体表白而透明，甲壳较薄，成体最长可达20厘米，肌肉白而透亮，肉质坚实细嫩，品质好，感官体色较好，即便是速冻后的虾体仍呈浅青灰色后，较其它产地对虾速冻后发白完全不同；白水塘白对虾营养丰富，与普通对虾相比，生长四个月左右可达12厘米、20克以上，每百克约含蛋白质2克以上、脂肪0.7克左右，钙质丰富、微量元素充足，是高蛋白低脂肪的营养食品，具有味甜、鲜美和提高人体的免疫力的功效。

保护范围：阜宁县沟墩镇、吴滩街道、三灶镇全境及阜城街道新港村、方黄村、杜庄村，